In deiner ersten Selbstlernphase beschäftigst du dich vor allem mit den
Grundlagen und den allgemeinen Aspekten der Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Dazu gehören unter anderem die Definition von Nahrungsergänzungsmitteln, rechtliche Grundlagen oder auch der Unterschied zwischen Nahrungsergänzungen und Arzneimitteln. Außerdem werden typische Einsatzgebiete von NEM vorgestellt, der Dopingschutz unter die Lupe genommen und das Konsumverhalten von Nahrungsergänzungen beleuchtet.
In weiteren Lerneinheiten lernst du
unterschiedliche Inhaltsstoffe und Wirkmechanismen von Nahrungsergänzungsmitteln kennen und bist entsprechend in der Lage dazu, spezifische Wirk- und Nährstoffe in deren Anwendung einschätzen zu können. Neben Vitaminen und Mineralstoffen werden hier zusätzlich Adaptogene, Prä- und Probiotika sowie Phytonährstoffe behandelt.
Außerdem beschäftigst du dich detailliert mit der
Anwendung von Nahrungsergänzungen im Sport, sowie ethischen Grundlagen zur Verwendung von NEM, bevor du abschließend praxisnah und zielorientiert die Arbeit mit NEM für unterschiedliche Zielsetzungen, wie Muskelaufbau, Fettabbau, Kraftsteigerung, Verbesserung der Ausdauerleistungsfähigkeit, Optimierung der Regeneration und Unterstützung des Immunsystems kennenlernst.
