Die Ausbildung basiert auf den
umfassenden Lehrmaterialien zu "Grundlagen der Ernährung, "Grundlagen der Nährstoffe" und "Sporternährung". Zudem wird die Weiterbildung punktuell mit interaktiven Live-Online-Seminaren und Lehrvideos ergänzt: "Auswertung von Ernährungsprotokollen", "Kommunikation in der Ernährungsberatung" und "Ernährungsberatung für Sportler" lernst du beispielsweise in Echtzeit. Hier kannst du die Dozenten live befragen und dich mit anderen Teilnehmenden austauschen.
In der Fitnessbranche sind sie viel diskutiert: die
Nahrungsergänzungen, kurz NEM. Neben der Definition lernst du die offiziellen NEM-Verordnungen kennen und wie sie sich zu anderen Stoffen wie Medikamenten oder unerlaubten Dopingsubstanzen abgrenzen. Wir stellen dir außerdem die gängigsten Ernährungskonzentrate aus den Grundnährstoffen vor.
Beim Sport dreht sich alles um den Körper und damit auch um die
Körperzusammensetzung. Damit du sowohl Sprinter als auch Bodybuilder angemessen beraten kannst, betrachten wir den Körperfettanteil im Sport ganz genau und welche Ernährungsweisen es dazu gibt. Außerdem lernst du die am häufigsten auftretenden Essstörungen kennen und wie du sie erkennst. Im Lernbereich zum Thema Flüssigkeiten und Trinken geben wir dir Einblicke in die Mechanismen des Wasserhaushalts.
Um dich für den praktischen Ablauf eines
Beratungsgesprächs fit zu machen, haben wir für dich eine ganze Lerneinheit zur Gesprächsführung reserviert - inkl. 5-stufigem Beratungsprozess mit Verhaltensdiagnose, Zieldefinition, Zielhierarchie, Maßnahmenplanung und Evaluation. Am Ende bist du zu einem kontrollierten Dialog mit festen Regeln im Beratungsgespräch fähig.
