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Diplomierter Veganer Ernährungstrainer

Anbieter:
AMC Akademie für Gesundheitsberufe Wien
Typ:
berufsbegleitend / Fernstudium
Abschluss:
Dipl. (Diplom)
Dauer:
6-12 Monat(e)

Die Ausbildung

Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Unter Veganismus versteht man die vollständige Ablehnung von Nahrungsmitteln und Produkten tierischen Ursprungs. Dies bedeutet, dass Veganer nicht nur auf Fleisch und Fisch sondern auch auf alle anderen tierischen Produkte, wie Eier, Honig oder Milch verzichten. Zusätzlich vermeiden sie auch tierische Gebrauchsgegenstände aus Leder, Wolle oder Daunen.

Vegane Ernährung bringt viele Vorteile mit sich, wie beispielsweise:
  • eine sehr kalorienarme Ernährung
  • eine effizientere Ressourcennutzung
  • eine bessere Klimabilanz
  • ein besseres Lebensgefühl
Für Veganer ist es von großer Bedeutung, über die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln und den Nährstoffbedarf des eigenen Körpers bestmöglich Bescheid zu wissen. Diese innovative Ausbildung ermöglicht es Ihnen, sich genau dieses Wissen anzueignen und gleichzeitig in einer vielversprechenden Zukunftsbranche Fuß zu fassen.

Neben den Bereichen Vegane Ernährung, Gesundheitsvorsorge, Gesundheitserhaltung & Fastenbegleitung sowie Gesunde Ernährung in Theorie und Praxis erlangen die Absolventen auch umfassendes Wissen auf akademischem Niveau zur Unternehmensgründung und zum Projektmanagement.

Beschäftigungsmöglichkeiten und Karrierechancen

Im Anschluss an die Ausbildung zum Diplomierten Veganen Ernährungstrainer steht dir eine Vielzahl an beruflichen Tätigkeitsfeldern zur Verfügung:
  • Sport-, Gesundheits- und Fitnesscenter
  • Freizeit- und Wellnessbetriebe
  • Sport- und Wellnesshotels
  • Sport- und Gesundheitstourismus
  • Kur- und Thermalbetriebe
  • Reha-Einrichtungen
  • Bildungsstätten
  • Schulen, Akademien
  • Reformhäuser
  • Apotheken
  • Kooperationen mit Arztpraxen und Ärztegemeinschaften
  • Kliniken und Sanatorien
  • Institute für Figur- und Bewegungscoaching
  • Gesundheitsinstitute
  • Sozial- und Gesundheitsorganisationen
  • gesetzliche sowie private Krankenversicherungen
  • Vereine für Gesundheitsförderung
  • freiberuflich als Personal Coach/Trainer
  • Vertriebsfirmen im Gesundheitsbereich von beispielsweise Nahrungsergänzungsmitteln
  • Medien – Print und online – aus den Bereichen Ernährung und Gesundheit
  • betriebliche Gesundheitsförderung
  • stationäre und ambulante Einrichtungen im Gesundheits- und Sozialwesen
  • Gesundheitspädagogik und Erwachsenenbildung
  • Arbeiterkammer, WIFI, BFI, etc.
  • Gesundheitsprojekte im öffentlichen Sektor, z. B. „Gesunde Gemeinde“

Ausbildungsschwerpunkte

Was lerne ich im Kurs Vegane Ernährung?
  • Verständnis für gesunde Ernährung aus wissenschaftlicher, körperlicher, seelischer und geistiger Sicht.
  • Reflektion von gesunder Ernährung im Hinblick auf ganzheitliche Gesundheit, humanitärer, ökologischer und tierethischer Perspektive für eine art- und typgerechte Ernährung.
  • Erkennen von Chancen, die mit veganer Ernährung für die Gesellschaft, Umwelt, Menschen, Tier und Pflanzen entstehen.
  • Risiken eines hohen Konsums von Fleisch- und Milchprodukten.
  • Kennenlernen von veganen Institutionen, Organisationen, Studien und gesellschaftlichen Entwicklungen.
  • Verschiedene Formen der veganen und vegetarischen Ernährung sowie Möglichkeiten tierische Eiweiße durch pflanzliche zu ersetzen.
  • Das Lebensgefühl zu verbessern und mit optimaler Versorgung für eine nachhaltige, gesunde Welt und ihren Anforderungen gewachsene Lebensgrundlage zu sorgen.
  • Verständnis für eine ausgewogene pflanzlich-vollwertige Ernährung.
Was lerne ich im Kurs Gesunde Ernährung in Theorie und Praxis?
  • Mikro- und Makronährstoffe, Kohlenhydrate, Proteine, Fette Spurenelemente, Mineralstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, essenzielle Fettsäuren nach deren Bedeutung einordnen können und wissen worin sie enthalten sind.
  • Unterschied zwischen Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.
  • Unterschied von guten und schlechten Fetten in der Kost.
  • Verständnis für Wichtigkeit gesunder Ernährung für Körper, Geist und Seele.
  • Charakteristika, sowie Vor- und Nachteile unterschiedlicher Ernährungsformen.
  • Die wichtigsten Ernährungspyramiden.
  • TCM und Lebensenergie in der Kost.
  • Philosophie von „Peace-Food“ und Verständnis weshalb die Glutenfreiheit für den Körper gut ist.
  • Bedeutung der Lebensfrische und Lebenswärme in der Ernährung.
  • Wichtigkeit sekundärer Pflanzenstoffe.
  • Verständnis für gesunde Ernährung und dieses erklären und umsetzen können.
Was lerne ich im Kurs Gesundheitsvorsorge, Gesundheitserhaltung und Fastenbegleitung?
  • Verständnis für Zusammenhänge von Gesundheitserhaltung und Krankheitsprävention.
  • Maßnahmen zur Gesundheitsvorsorge und Identifizierung von Risikofaktoren.
  • Umfassendes Verständnis dafür, wie Fasten zu einer gesunden Lebensweise beiträgt.
  • Kompetenz eine Fastenkur vorzubereiten, anzuleiten und zu begleiten.
  • Unterstützung von Menschen in der Übergangszeit nach einer Fastenkur und dem Aufzeigen von Wegen, um das Fasten in den Alltag zu integrieren.
Was lerne ich im Kurs Selbständig arbeiten im Gesundheitssektor: Unternehmensgründung in der Praxis?
  • Unterscheidung der Begriffe Betrieb – Unternehmen – Firma.
  • Wissen, wo und wie eine Eintragung ins Firmenbuch erfolgt.
  • Verständnis für die verschiedenen Gewerbe, das Gewerberecht/die Gewerbeordnung, sowie das Gewerbe-Anmeldungsprozedere mit den jeweiligen Voraussetzungen.
  • Aufbau eines Businessplans, Kosten-Umsatz-Planung, Markt, Zielgruppen und Mitbewerberanalyse.
  • NeuFöG und Jungunternehmerförderung.
  • Steuerrechtlichen Grundlagen und Rahmenbedingungen, die für eine Unternehmensgründung wesentlich sind, wie Umsatzsteuer und Einkommensteuer.
  • Anmeldungsprozedere beim Finanzamt für die Beantragung einer Steuernummer sowie Umsatz-Identifikationsnummer und die dafür erforderlichen Dokumente.
  • Elemente des Marketings von Dienstleistungen und die Möglichkeit verschiedener Sozialer Netzwerke.
Was lerne ich im Kurs Projekt- und Zeitmanagement?
  • Verständnis für Aufgaben und Bedeutung des Projektmanagements.
  • Die verschiedenen Projektphasen.
  • Anwendung von zentralen Projektplanungstools.
  • Managen von Projektmitarbeitern.
  • Einsatz von Projektmanagement-Methoden.
  • Durchführung von eigenen Projekten.
  • Einsatz von Methoden des Zeitmanagements im eigenen Umfeld.
Der Studienplan sieht fünf Kurse für diesen Lehrgang vor. Je nach deinen persönlichen Interessen und beruflichen Anforderungen kannst du zwei Kurse austauschen. Hierfür steht dir eine Liste mit 10 Wahlkursen zur Auswahl.

Aufnahme und Zugangsvoraussetzungen

Studiengebühr: € 2.400,–

Studienstart: Jederzeit möglich

Studiendauer: 6 bis 12 Monate (flexibel einteilbar)

Studienmodus: online betreutes Studium, zeitlich + örtlich flexibel studieren

Workload: 5 Kurse, entspricht 30 ECTS

Studienunterstützung:

  • e-Campus mit Lernskripten
  • Videovorlesungen
  • Fachforum
  • Hörbücher
  • Fragenkatalog zur Stoffreflexion
  • Quiz
  • Fallstudien
  • Helpdesk usw.
Prüfungsleistung: Online MC-Quiz + Mitarbeit auf der Lernplattform (Diskussionsforen)

Bildungskarenz

In Bildungskarenz gehen und Zeit für eine Weiterbildung nutzen!

Die Bildungskarenz ermöglicht es Arbeitnehmern, sich während eines bestehenden Arbeitsverhältnisses für eine Weiterbildung zwischen 2-12 Monate zum Lernen für Kurse oder einen Lehrgang freistellen zu lassen. Währenddessen bekommt man finanzielle Unterstützung in der Höhe des entsprechenden AMS-Geldes.

Voraussetzung: Vor Beginn der Bildungskarenz muss eine Beschäftigung ununterbrochen 6 Monate (3 Monate bei Saisonbetrieben) arbeitslosen-versicherungspflichtig gewesen sein.

Es werden keine Hobby/Freizeit Kurse gefördert, sondern berufsorientierte Weiterbildungen, Umschulungen, neues Wissen für Erweiterungen des Arbeitsbereiches.

Zunehmend werden Online Kurse, Lehrgänge und Fernstudien beliebt, da man bei diesen zeitlich und örtlich flexibel agieren und den Lernfortschritt selbst gestalten kann.


Zusätzlich gibt es auch die Möglichkeit einer Bildungsteilzeit!

Damit Arbeitnehmer sich weiterbilden können ohne ihr Arbeitsverhältnis ganz aufzugeben, wurde die Bildungsteilzeit eingeführt.

Die Bildungsteilzeit wird zwischen den Arbeitsvertragsparteien vereinbart. Sie kann von vier Monaten bis zu zwei Jahre dauern.

Die Arbeitszeit muss um mindestens ein Viertel und darf höchstens um die Hälfte der bisherigen Arbeitszeit reduziert werden. Die wöchentliche Arbeitszeit muss mindestens zehn Stunden betragen.

Bildungskarenz: 3-12 Monate bezahlte Bildungszeit (AMS gefördert)
  • Infos: https://gesundheit-studium.at/bildungskarenz/
  • Weiterbildung auswählen: https://gesundheit-studium.at/ausbildungen/
  • Alle unsere Weiterbildungen erfüllen die Vorgaben des AMS.
Ablauf der Antragsstellung:
  • Antrag auf Bildungskarenz vom Arbeitgeber unterzeichnen lassen:
    http://www.ams.at/_docs/001_avrag_11.pdf
  • Die Anmeldung zum Lehrgang an gorik.matthys@amc.or.at senden.
  • Antrag zur Bildungskarenz beim AMS einbringen und unsere Inskriptionsbestätigung mitsenden (diese erhältst du nach der Anmeldung).

Informationsmaterial anfordern

Hier können Sie kostenloses Informationsmaterial zu diesem Studiengang direkt vom Bildungsanbieter AMC Akademie für Gesundheitsberufe Wien anfordern. Die angegebenen Daten werden ausschließlich an diesen Bildungsanbieter übermittelt und selbstverständlich nicht an Dritte weiter gegeben.

Ich bitte um:

Der Anbieter

Als erfahrener Spezialist für Aus- und Weiterbildungen mit Fokus auf Online-Studien, gründete die AMC Wirtschaftsakademie GmbH die Akademie für Gesundheitsberufe Wien, um auf die zunehmenden Veränderungen des Arbeitsmarktes und der Nachfrage nach qualifizierten Gesundheitsexperten zu reagieren.

Die Vision der Akademie für Gesundheitsberufe Wien ist es, qualitativ hochwertige Weiterbildungen im Bereich Gesundheit, Vorsorge und Ernährung anzubieten und neben fachspezifischem Wissen auch wirtschaftliche, unternehmensrechtliche Grundlagen zu vermitteln, die den Schritt in die Selbstständigkeit erleichtern sollen bzw. Studierende für Ihre Karrierewege im Gesundheitssektor top qualifizieren sollen.

Das Wissen wird mit modernsten Lehrmethoden online als Fernstudien vermittelt. Bei der Konzeption der Studienprogramme wird darauf Wert gelegt, dass die Aus- und Weiterbildungen auch berufsbegleitend von Personen mit und ohne Vorstudien, realisierbar sind. Flexibles, zeit- und ortsunabhängiges Lernen mit professioneller Betreuung ist unser oberstes Ziel. Durch die Zusammenarbeit mit Hochschulen und Experten aus der Praxis, gewährleisten wir die Qualitätssicherung auf akademischen Niveau.

Ausbildungsberatung und Information

AMC Akademie für Gesundheitsberufe Wien

Mariahilfer Straße 136
1150 Wien
Österreich